比较松软的一款面包,加了酸奶很好吃。
使用盒装酸奶。
面包机桶加酸奶,鸡蛋,糖,盐,高筋面粉,酵母,搅拌20分钟后放黄油。(糖,盐分开放)
东菱面包机:设定标准面包,重量750克,颜色选深。
也可以放60克其他面粉,比如全麦。配方原来酸奶为180克。鸡蛋一般大,净52克。若酸奶160克,鸡蛋1个小的,糖40克,盐2.4克,面粉252克,酵母2.4克,黄油24克。