最近气温一路飙升，你们有没有热到不想吃肉！来份凉拌吧！易学又开胃！夏天真的是好适合凉拌菜！酸酸辣辣，瞬间刺激了味蕾！真的是边做边吞口水全家人都很喜欢噢～超级下饭的呢！还可以放入冰箱冷藏❄️，凉凉的更美味！
我习惯先把牛肉卤一下，也可以直接清水煮熟。在卤的时候准备酱料：一勺蚝油，一勺香油，两勺醋，酱油适量（可根据喜好自行加减），将葱，香菜，红椒切碎，和花生米装在一起
牛肉煮熟后切片，越薄越好喔～
将切好的牛肉片放入酱料中搅拌均匀，这样就完成啦！
