黑米吐司

黑米吐司的做法步骤

1. 第1步.

   将波兰种的三种用料用筷子混合均匀温暖处发酵。 波兰种发酵完成后将它和所有用料（除黄油外）投入面包机揉面20分钟，然后再加黄油揉到完全阶段进行发酵。

2. 第2步.

   发酵好的状态，手指戳洞，洞口不回缩不塌陷。

3. 第3步.

   分割、滚圆松弛10分钟

4. 第4步.

   擀卷整形放入吐司盒进行发酵

5. 第5步.

   发至8、9分满后预热烤箱，200度10分钟，然后入烤箱烤40分钟

6. 第6步.

   出炉时震下模放到烤网上晾凉，凉透后密封保存