红枣鸡蛋发糕

红枣鸡蛋发糕的做法步骤

1. 第1步.

   红枣去核+水👉放入料理机打成糊(´･㉨･`)

2. 第2步.

   红枣糊+面粉+奶粉+鸡蛋+糖+酵母粉混合均匀，快速搅拌3分钟(面糊不能太稀)

3. 第3步.

   倒入模具中发酵40-50分钟左右 (冬天温度较低发酵慢，可以上蒸锅用暖水发酵)。

4. 第4步.

   发酵至七八分程度就可以冷水上锅蒸了，开中火20分钟。 👉蒸的过程中ヾ(◍ ° ㉨ ° ◍)ﾉﾞ可别手痒痒打开锅盖噢，会使发糕回缩，影响口感滴

5. 第5步.

   蒸好的糕不要马上打开锅盖，给它在里面焖一下下后，就可以(★^㉨^★)慢慢享用啦

6. 第6步.

   我仔是头号粉丝✧*｡٩(^㉨^*)و✧*｡

7. 第7步.

   儿子很喜欢，妈妈很欣慰❀˳꒰*´ ㉨ `*꒱❀