做千层蛋糕打多了奶油,心血来潮想试一试用奶油做烘蛋的味道;冰箱里有之前剩下的洋葱和青椒,爱吃的蔬菜之一
鸡蛋和打发好的奶油均匀搅拌,加入少许海盐,备用。
先放青椒下锅快炒,代青椒颜色转变后,放入洋葱继续翻炒,并放入适量的胡椒调味。
倒入打好的蛋浆,中温160°C烘煮,待其成型。
不粘锅是关键!