无油无糖全麦紫薯奶酪欧包

无油无糖全麦紫薯奶酪欧包的做法步骤

1. 第1步.

   整个步骤大概的视频。

2. 第2步.

   全麦粉+酵母+水 随便翻拌一下 不需要揉 盖保鲜膜放冰箱冷藏 我冷藏了24小时

3. 第3步.

   紫薯蒸完 捣碎 加入牛奶 也可以加炼乳 糖 什么什么的

4. 第4步.

   打奶酪 我用的是kiri

5. 第5步.

   揉到中途拍的 最后成果没拍 手揉20分钟出膜我也是很惊喜 窍门就是在面板上用力搓 还有多蘸水

6. 第6步.

   盖上盖子松弛一会 然后把馅料包进去 过一会之后 放烤箱二发 然后上下火180度 25分钟 这次底有一丢丢硬 下次我会把下火再调低一点 ps：我家烤箱脾气大

7. 第7步.

   我是晚上做的 做完就睡了 第二天早上起来吃特别惊喜 柔软又劲道 复烤都不需要 完全不像无油无糖的。