（85）鸡蛋抱豆腐【10M】

（85）鸡蛋抱豆腐【10M】的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所需食材。

2. 第2步.

   豆腐切块入开水锅中焯一下去除豆腥味。捞出沥干。

3. 第3步.

   鸡蛋液中加入虾皮粉调味。

4. 第4步.

   将豆腐放入鸡蛋液中，两面都粘满蛋液。

5. 第5步.

   锅中加入少许油。将沾满蛋液的豆腐放入锅中煎至两面金黄。

6. 第6步.

   均匀的摆好豆腐。倒入剩余的蛋液，晃动锅子，使蛋液均匀的包裹豆腐。

7. 第7步.

   煎至蛋液两面金黄即可。

8. 第8步.

   出锅，切片。