原味芝士蛋糕

原味芝士蛋糕的做法
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原味芝士蛋糕的做法说明

一组的量

原味芝士蛋糕的食材和调料

a芝士1000g
b300g
c全蛋500g
d淡奶油240g
饼干底全部的量) 奥利奥饼干1500g
黄油饼干底)750g

原味芝士蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    饼干碎(碾碎成粉末)

  2. 第2步.

    黄油隔水融化, 黄油液倒入饼干碎中搅拌均匀.

  3. 第3步.

    a料隔水软化

  4. 第4步.

    加入b料搅拌均匀

  5. 第5步.

    鸡蛋分次加入搅打均匀.

  6. 第6步.

    d料加入搅拌至光滑无颗粒.

  7. 第7步.

    过筛之后倒入模具中.

  8. 第8步.

    水浴法烘烤.

  9. 第9步.

    水浴法160/160 80min

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