今天早上发生了不愉快，我没有控制住打了孩子，为了缓和亲子关系，更好的教育孩子，去买了鸡腿和鸡胸脯，回来学着剔骨去油去皮切块腌制，我在前面蘸淀粉和蛋黄，邀请大宝帮忙裹面包糠，后来又加了一个炸黄金虾，成品出来后，儿子吃着称赞：比外面卖的都好吃。
早上打也打了，中午吃也吃了，我们彼此也沟通交谈了，儿子希望通过今天的事情，你和我都好好想想，有则改之，无则加勉，以后都进步。加油！
-—-2018.5.24中午勉励自己。
鸡腿或鸡胸脯，我买的是鸡腿，剔骨去油去皮
怕不好吃鸡胸脯，这是我买的两个鸡腿，费了好半天劲才剃成这样，建议大家直接买鸡胸脯，因为炸出来我发现味道一样。😏
切小块，加胡椒粉和蛋清，腌制半小时（刀工好的，尽量切圆，不然就像我炸的各种类型都有🤦♀️）
腌制半小时的肉球，依次蘸淀粉和蛋黄及面包糠
八分热油锅下锅，炸至金黄
完美呈现！孩子们都说比汉堡店卖的都好吃😋！
我又借机炸了些虾球，好吃的不行不行的😊
面包糠必备，出来成品又脆又香