糯米蛋

糯米蛋的做法
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糯米蛋的做法说明

每次想分享一下我的菜,每次都是懒的写,(呵呵,没办法,天生就是懒)今天可以写写啰,不要嫌我烦,呵呵

糯米蛋的食材和调料

糯米克200
咸蛋25个
香菇8朵
五花肉50克
豌豆自己家种的,多放点克
香肠一根
老抽少量勺
蚝油少量勺
少量克
生抽少量勺
少许

糯米蛋的做法步骤

  1. 第1步.糯米蛋的做法步骤 第1步

    把五花肉用盐,生抽,老抽,蚝油拌一下,放冰箱里腌二个小时。

  2. 第2步.糯米蛋的做法步骤 第2步

    糯米泡3个小时以上

  3. 第3步.糯米蛋的做法步骤 第3步

    全部食材切成小丁。和糯米拌在一起,放生抽,盐,鸡精,少许老抽,(你喜欢吃什么就放什么,只要你爱吃就行了😁)

  4. 第4步.糯米蛋的做法步骤 第4步

    把蛋的大头敲个小洞,要轻轻的,别用力太大把蛋都敲开了。😁把蛋清倒出来。(可以用个豆腐加点蛋白蒸,别浪费噢😊)

  5. 第5步.糯米蛋的做法步骤 第5步

    可以一个个灌米了,别灌的太满,因为烧的过程米会膨胀的。

  6. 第6步.糯米蛋的做法步骤 第6步

    高压锅蒸25分钟就可以开吃了,小心烫嘴。

小贴士

米最好泡时间长点。跟我一样爱吃的朋友可以尝试一下。谢谢大家。

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