青菜炒饭 「猪肚菇」

青菜炒饭 「猪肚菇」的做法步骤

1. 第1步.

   青菜切碎，拧掉汁

2. 第2步.

   猪肚菇切块

3. 第3步.

   油豆腐切丁

4. 第4步.

   咸鲜口榨菜切丁

5. 第5步.

   米饭放凉

6. 第6步.

   热油爆榨菜，油豆腐碎

7. 第7步.

   下猪肚菇，炒香

8. 第8步.

   下上海青，翻炒

9. 第9步.

   翻炒一会，直到食材都缩小，加少许盐

10. 第10步.

    加米饭

11. 第11步.

    不断翻炒，让菇的香气进入米饭，再加少许盐， 喜欢清香口的只放盐就好吃极了， 喜欢鲜口的可以加少许酱油

12. 第12步.

    锅铲按平米饭，锅底发出滋滋声，烤出锅巴，菇烤过后会有黄黄的焦香味

13. 第13步.

    开吃