💜芋你相遇~

💜芋你相遇~的做法
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💜芋你相遇~的做法说明

香香甜甜的芋泥加上奶油
一勺一口 一个字 香!
此配方可以做3盒709ml芋泥蛋糕
烤盘是28x28的

💜芋你相遇~的食材和调料

海绵蛋糕体:
细砂糖50g
鸡蛋4个
牛奶70g
低筋面粉70g
玉米40g
芋泥馅:
芋泥350g
紫薯10g
炼乳适量
牛奶90g
40g
淡奶油300g
30g

💜芋你相遇~的做法步骤

  1. 第1步.💜芋你相遇~的做法步骤 第1步

    鸡蛋冰箱冷藏 蛋黄蛋清分离

  2. 第2步.💜芋你相遇~的做法步骤 第2步

    蛋黄加玉米油搅拌乳化 加入牛奶

  3. 第3步.💜芋你相遇~的做法步骤 第3步

    过筛低筋面粉

  4. 第4步.💜芋你相遇~的做法步骤 第4步

    z字搅拌到无颗粒 备用 可以预热烤箱 170度

  5. 第5步.💜芋你相遇~的做法步骤 第5步

    细砂糖分3次加入 打发到湿性

  6. 第6步.💜芋你相遇~的做法步骤 第6步

    铺油纸将面糊倒入28x28的烤盘 轻轻摔两下震出气泡 烤箱上下温度165-170烤20-25分钟 也可以根据自己的烤箱温度调整

  7. 第7步.💜芋你相遇~的做法步骤 第7步

    烤好取出摔两下去热气 放一张油纸在蛋糕上面 放凉

  8. 第8步.💜芋你相遇~的做法步骤 第8步

    芋头和紫薯可以提前20分钟上锅蒸熟 过筛加入炼乳牛奶和糖

  9. 第9步.💜芋你相遇~的做法步骤 第9步

    芋泥做好了

  10. 第10步.💜芋你相遇~的做法步骤 第10步

    打发淡奶油 加30g糖 有纹路即可

  11. 第11步.💜芋你相遇~的做法步骤 第11步

    一层蛋糕片 芋泥 奶油 总共放两次

  12. 第12步.💜芋你相遇~的做法步骤 第12步

    放冰箱冷藏更好吃喔!

  13. 第13步.💜芋你相遇~的做法步骤 第13步

    满满的少女心有没有!!

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