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猪肉松
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猪肉松的食材和调料
料酒
1勺
盐
5克
姜
2片
糖
15克
生抽
2勺
猪肉
500克
猪肉松的做法步骤
第1步.
猪肉我为了更软点,放在高压锅煮的,拿出来就很容易压了
第2步.
用打蛋器把压好的猪肉片打散
第3步.
用小火慢慢炒,炒干水分,炒出绒
第4步.
起锅前撒点芝麻,会香些
小贴士
一定要用小火炒,还有记得把肉煮软点,就容易压散起绒
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