肉蛋盖饭

肉蛋盖饭的做法步骤

1. 第1步.

   秘制酱：生抽四勺+料酒两勺+醋两勺+老抽一勺+蚝油一勺+花椒油一勺+一点糖搅拌

2. 第2步.

   鸡蛋炒熟备用

3. 第3步.

   锅内热油爆香蒜末和碑县豆瓣酱

4. 第4步.

   加入小红椒，小青椒稍微炒一下

5. 第5步.

   加入洋葱，木耳，午餐肉，腐竹炒

6. 第6步.

   加一小碗水小火盖锅盖炖至食材熟透

7. 第7步.

   加入鸡蛋和秘制酱翻炒，看情况加盐

8. 第8步.

   盛出！

9. 第9步.

   是不是看着就超好吃！