酸奶机版免烤牛肉

酸奶机版免烤牛肉的做法
34人浏览0人收藏
收藏

酸奶机版免烤牛肉的做法说明

利用酸奶机的低温特长来做烤牛肉、很简单。而且不用刷锅、没有油烟。

酸奶机版免烤牛肉的食材和调料

瘦牛腿肉300克 香叶1片 调料: 洋泥40克 泥1瓣 酱油2汤匙 蜂蜜1茶匙 红酒1汤匙

酸奶机版免烤牛肉的做法步骤

  1. 第1步.酸奶机版免烤牛肉的做法步骤 第1步

    用分量外的盐搓一下肉。如果肉的形状比较宽、用棉绳绑一下

  2. 第2步.酸奶机版免烤牛肉的做法步骤 第2步

    把洋葱和蒜搓成泥

  3. 第3步.酸奶机版免烤牛肉的做法步骤 第3步

    把所有的材料混合均匀

  4. 第4步.酸奶机版免烤牛肉的做法步骤 第4步

    把肉和调料放入密封口袋里并放入冰箱冷藏一夜

  5. 第5步.酸奶机版免烤牛肉的做法步骤 第5步

    容器中倒入热水250ml左右、把肉连同口袋一起放入容器中、小心别烫着。这时肉要全部浸在热水中、如果不够、再加点热水、盖上盖子。

  6. 第6步.酸奶机版免烤牛肉的做法步骤 第6步

    设定62度3小时。

  7. 第7步.酸奶机版免烤牛肉的做法步骤 第7步

    切成薄片、可以当凉菜、下酒菜

  8. 第8步.酸奶机版免烤牛肉的做法步骤 第8步

    可以做成盖饭、加上温泉蛋或者土豆泥、味道更棒👍

小贴士

这种烤肉没有肥肉、切的时候尽量切薄点。早餐夹在面包里也非常好吃😋

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页