肉沫豆腐

肉沫豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材：肉沫少许

2. 第2步.

   蘑菇香菇切丁

3. 第3步.

   豆腐切成3公分大小的小块（豆腐买回来先放在冰箱里冰冻一下。）

4. 第4步.

   鸡蛋一个

5. 第5步.

   把豆腐滚上鸡蛋液

6. 第6步.

   油温烧至七成在把豆腐放进油锅中小火烧。

7. 第7步.

   开小火，将豆腐翻制两面金黄色

8. 第8步.

   锅中放油倒入蘑菇丁香菇丁肉末，翻炒。

9. 第9步.

   放入放入半勺盐料酒酱油，少许，依个人口味，再放进水淀粉勾芡。

10. 第10步.

    将刚刚煎好的豆腐，放入锅中，搅拌均匀慢慢地小火烧！

11. 第11步.

    完美收官！