烙饼

烙饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉放入碗里，不用过筛

2. 第2步.

   加2-3克的盐

3. 第3步.

   加入刚烧开的开水，一点点的加水，搅拌

4. 第4步.

   面团基本没干粉后开始揉面，一点点加凉水揉

5. 第5步.

   把面揉成团后就可以

6. 第6步.

   盖上湿布醒半个小时

7. 第7步.

   分成两份，一份抹上油和盐卷起来

8. 第8步.

   一份抹上油盐，撒上葱花卷起来

9. 第9步.

   切成适合大小的面团，立起来按平擀圆， 锅里倒入少量油，五成油温都时候下面饼煎制两面金黄即可乘出。