酸辣藕尖

酸辣藕尖的做法
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酸辣藕尖的做法说明

夏日晚上适合来点开胃小菜!

酸辣藕尖的食材和调料

一斤
5片
白醋适量
3平勺
适量
适量
小米椒2个
一把

酸辣藕尖的做法步骤

  1. 第1步.酸辣藕尖的做法步骤 第1步

    配料切好

  2. 第2步.酸辣藕尖的做法步骤 第2步

    肥肉炸猪油

  3. 第3步.酸辣藕尖的做法步骤 第3步

    小米辣 姜 蒜 一起炒香(来不及拍照啦)

  4. 第4步.酸辣藕尖的做法步骤 第4步

    大火炒藕尖

  5. 第5步.酸辣藕尖的做法步骤 第5步

    依次放盐 糖 白醋 (小米泡椒 可以增加酸度 没买到,用白醋代替)

  6. 第6步.酸辣藕尖的做法步骤 第6步

    出锅,俩字酸爽 !好吃到停不下来

小贴士

藕尖一定要大火炒才爽脆,尽量减少炒的时间
炒之前用水泡着藕尖,防止氧化变黑

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