将鸡蛋打散煎熟承入碗中
再煎虾仁和香肠,承入碗中
放少许油,将豆瓣酱和老干妈翻炒出色,再倒入蔬菜翻炒至熟
将鸡蛋、香肠、虾仁倒入蔬菜中翻炒,最后加入米饭,可根据自己口味放少量味极鲜酱油,翻炒至米饭热透即可。
大功告成!
1、炒米饭尽量小火,不然米饭容易糊锅2、以放豆瓣酱和老干妈,所以不用再放盐和味精