菌菇排骨汤

菌菇排骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   排骨先用清水焯一下，洗净后备用。

2. 第2步.

   虫草花提前浸泡，10-15分钟后取出沥干备用。

3. 第3步.

   各种菌菇洗净沥干。

4. 第4步.

   锅中放入排骨及姜片、葱段、料酒，大火炖20分钟。

5. 第5步.

   火腿菇切片。

6. 第6步.

   平菇撕成两半。

7. 第7步.

   各种菌菇入水焯一下，取出洗净备用。

8. 第8步.

   锅中大火炖了20分钟的排骨汤。

9. 第9步.

   将各种菌菇和虫草花加入。

10. 第10步.

    中小火慢炖2小时左右。盛出前加盐和少许砂糖调味。

11. 第11步.

    请君慢用。