油焖小龙虾

油焖小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   首先，要有小龙虾，一斤左右，我这里是600g

2. 第2步.

   小龙虾泡水，用牙刷仔细刷干净

3. 第3步.

   洗干净的小龙虾沥干

4. 第4步.

   起油锅，油热后倒入小龙虾翻遍，闷一会儿虾壳变红就捞起备用

5. 第5步.

   花椒，干辣椒，桂皮，香叶，八角准备好，姜，蒜，切片

6. 第6步.

   放入油锅爆出香味

7. 第7步.

   放进小龙虾翻炒，倒入啤酒，没过小龙虾，加抽，生抽，一点点盐，焖到水分剩下一些汤汁即可

8. 第8步.

   出锅