蓝莓派

蓝莓派的做法步骤

1. 第1步.

   饼底：1.将A部分一起倒容器内，搓匀呈团状，不易散开即可，待用；

2. 第2步.

   2.饼底分2等份放入蓝莓派模具中，用手掌均匀压实底部及边缘部分即可，待用；

3. 第3步.

   3.烤箱预热，上火180℃，下火170℃，烤约30分钟呈金黄色即可，出炉后冷却待用；

4. 第4步.

   馅 ： 将B部分（牛奶、卡士达粉）拌匀，将打发的淡奶油分两次加入一起拌匀，装裱花袋剪开口，往饼底凹处部位中心点一圈圈挤满奶油，并用抹刀抹平，放冰箱冷冻成形，即可；

5. 第5步.

   待冷冻成形后，脱模，切若干等份，面部摆上蓝莓（或芒果丁），撒上少许糖粉（芒果淋上果胶），冷藏即可。