将鳕鱼化好，用厨房纸吸干水份。两面均匀涂抹少许盐进行腌制。
准备好烤箱，预热200度，在预热期间将鳕鱼片两面均匀涂抹少许橄榄油，不要太多。将黑胡椒碎和意大利综合香料均匀撒在鳕鱼片上。 黄油薄片两片放在烤盘上，将鳕鱼片放在黄油上，再将剩余的黄油片分别放置在鳕鱼片上。 烤箱200度 15分钟
