咖喱牛肉

咖喱牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   肋条切成1.5cm的小块备用

2. 第2步.

   配菜削皮洗净备用

3. 第3步.

   配菜切成小块

4. 第4步.

   这个步骤是为了去血水，凉水加入姜块哟（别问我为啥锅里水翻滚，因为我出不小心把水给烧开了，这个属于误操作）

5. 第5步.

   这个步骤一定是凉水下肉哦！这样才能去血水

6. 第6步.

   焯水一会，把血泡都煮出来后，捞起来

7. 第7步.

   焯水后备用

8. 第8步.

   锅里放入适量食用油，煸炒蒜片

9. 第9步.

   倒入焯水后的牛肋条翻炒

10. 第10步.

    加入700ml水，不用放任何调料，盐也不用，就清水炖

11. 第11步.

    没过牛肉，我用的铸铁锅，聚热节能，小火炖煮1小时

12. 第12步.

    1小时后，牛肉炖软，一股牛肉自带的香味扑鼻而来

13. 第13步.

    炒锅先炒洋葱粒

14. 第14步.

    煸炒香后

15. 第15步.

    放入其他配菜翻炒

16. 第16步.

    然后加入已经炖软的牛肉中

17. 第17步.

    口味最佳就靠它们了，日式咖喱块（根据自己口味选择辣度。我家9岁小主偏爱这个口味）泰国椰浆

18. 第18步.

    先放入一盒200ml椰浆，这个可是这道菜的灵魂哦，好不好太关键啦

19. 第19步.

    放入咖喱块，整个菜不用放任何调料和盐啦，这盒咖喱的咸度刚刚好

20. 第20步.

    拌匀，汤汁没过食材就行

21. 第21步.

    中小火，继续炖煮8分钟，配菜翻炒过，颗粒不大，时间不用太长啦

22. 第22步.

    时间到，诱人可口的咖喱做好啦！

23. 第23步.

    诱人极了

24. 第24步.

    全家人的都爱的咖喱咖喱

25. 第25步.

    配上米饭，杠杠的

26. 第26步.

    还可以烩意大利面哦

27. 第27步.

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