桐庐菜之红烧汪刺鱼

桐庐菜之红烧汪刺鱼的做法步骤

1. 第1步.

   加油，爆炒下佐料，1分钟。

2. 第2步.

   入鱼，油煎2分钟。

3. 第3步.

   倒入开水，大火。。。。加热至沸腾。。。

4. 第4步.

   加入老抽，生抽，老酒（推荐绍兴加饭酒），盐。。。

5. 第5步.

   继续大火，收汁～

6. 第6步.

   入碗。。。开吃。。。