酱汁馅料29: 杏酱apricot jam

酱汁馅料29: 杏酱apricot jam的做法步骤

1. 第1步.

   成熟偏硬完美无残杏，洗净，擦干，去核。

2. 第2步.

   放入柠檬汁、所有的糖和一丢丢现磨香草（没有可以不放，不要放香草精），腌1小时以上。

3. 第3步.

   煮开立刻关火，放入冰箱冷藏一夜。 第二天取下杏皮。很轻松。

4. 第4步.

   中火-大火煮开后15分钟即可。 晾凉后会呈粘稠果酱状。