徒手开椰子,用时两小时,很考耐心的一道菜
新鲜的椰子肉就出来了
把鸡肉烫下温水去掉血水,下锅和椰子肉,一起慢熬1小时左右,途中下红枣,差不多要好了就下枸杞。
新鲜美味的椰子汤就大功告成
开椰子,真是这道菜最考耐心的一个步骤,可是叫家里的男士帮忙