韭菜盒子

韭菜盒子的做法步骤

1. 第1步.

   取面粉适量，烫成雪花面，晾凉

2. 第2步.

   晾凉后加冷水，软硬适中，成团，静置20分钟

3. 第3步.

   揉面，搓成长条

4. 第4步.

   分剂子，均匀

5. 第5步.

   双杆擀皮，两只手来回交叉用力

6. 第6步.

   开包，往前捻褶子，往前推

7. 第7步.

   热油锅，下火270度，正反煎成金黄

8. 第8步.

   出锅