其实就是土豆丝饼啦,哈哈哈~姐姐以前经常做给孩子们吃,会加鸡蛋搅拌,但我不太喜欢土豆里有鸡蛋的味道,后面有做这种,味道不错~
土豆一个,削皮备用;
切丝,撒盐腌制5-10分钟~(土豆丝越细越好)
平底锅放少许油,小火,取适量的土豆丝(我一个土豆可以煎三个土豆丝饼),用筷子将土豆丝分布均匀,呈圆形。小火慢慢煎至两面金黄。
像这样~
装盘~
土豆丝要切的细细的,盐不要放太多啦~