
外皮焦香酥脆,内心柔软!浇上自制蓝莓酱,热乎乎的松饼蘸着凉凉的冰淇淋!满足!😂
| 蓝莓酱材料: | |
| 新鲜或冷冻蓝莓 | 160g |
| 橙子榨汁 | 1个 |
| 糖浆或蜂蜜 | 2汤匙 |
| 玉米淀粉 | 半汤匙 |
| 华夫饼面糊材料: | |
| 低粉 | 260g |
| 泡打粉 | 10g |
| 细砂糖 | 30g |
| 牛奶 | 310g |
| 安慕希希腊酸奶 | 200g |
| 鸡蛋大个70g左右 | 3个 |
| 融化黄油 | 50g |
| 自制榴莲冰淇淋 | 一球 |

先做蓝莓酱,平底锅中火加热,倒入冷冻蓝莓,一半橙汁,糖浆,煮沸。

玉米淀粉用余下的一半橙汁搅匀,慢慢倒入锅中,搅拌。

小火搅拌到粘稠即可。

牛奶,酸奶,鸡蛋,黄油搅匀。

倒入面粉,泡打粉,糖。

面糊搅拌均匀无颗粒

华夫饼机预热,倒入两勺面糊

5分钟即可

装盘,浇上两勺蓝莓酱,撒些糖粉。中间佐上一个自制榴莲冰淇淋😋

外皮焦香酥脆,内里柔软,奶香浓郁。

色香味俱全的早餐

配上鲜榨西瓜汁😄

索爷享用中😂
趁热享用!