猪肉炖粉条

猪肉炖粉条的做法
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猪肉炖粉条的食材和调料

粉条
带皮五花肉
八角
小料
调料味精,黄酒,陈醋,老抽

猪肉炖粉条的做法步骤

  1. 第1步.猪肉炖粉条的做法步骤 第1步

    将五花肉切块,配上葱姜焯水

  2. 第2步.猪肉炖粉条的做法步骤 第2步

    小料备用

  3. 第3步.猪肉炖粉条的做法步骤 第3步

    粉条涨发

  4. 第4步.猪肉炖粉条的做法步骤 第4步

    锅入底油,将五花肉煸炒出油,表皮微黄

  5. 第5步.猪肉炖粉条的做法步骤 第5步

    加老抽,黄酒,陈醋炒上色,加水烧开,放入小料,八角,小火烧制

  6. 第6步.猪肉炖粉条的做法步骤 第6步

    肉烧烂后,放入粉条,调基本味,收汁即可

小贴士

肉质软烂,咸鲜香糯

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