从小到大一直不喜欢吃鱼,突然喜欢还是在我做月子的时候,鲈鱼汤下奶,整个月子喝了好多,从此以后爱上吃鱼,更爱上和鲈鱼汤,简单好做又有营养
新鲜的鲫鱼2条处理好洗干净
洗干净用厨房纸擦干水,不粘锅放一点油,两面煎一下,熬出来的汤是乳白色,这是关键
放入砂锅,放调料,水一次加够,放豆腐,小火熬1-2个小时
出锅,乳白色,家里没有香菜了,可以放点味道更好,连鱼带汤都喝光,特别好喝
鱼必须是活的,新鲜的,欢迎加微信交流哦13784756234