超级适合新手的一道烘焙作品,也很适合做给宝宝吃!
黄油乳化,加入糖分和盐,用打蛋器打至体积膨大,颜色发白
过筛入熟蛋黄,搅拌均匀,然后过筛入低筋面粉和玉米淀粉,用手揉成面团
揉好的面团,用保鲜膜包上放冷藏一小时
冷藏好的面团,揉成10克大小的剂子,放在垫有油纸的烤盘里,用大拇指按压,出现自然的裂痕
烤箱170°预热,烤15-20分钟就可以了