鲜虾猪肉抄手

鲜虾猪肉抄手的做法步骤

1. 第1步.

   大虾，去壳，用牙签挑虾线

2. 第2步.

   小葱白剁碎，提鲜哦！加与不加完全不同。做肉丸子放小葱白也同样的哟

3. 第3步.

   猪肉馅，我一般选用前夹，肥瘦合适的

4. 第4步.

   加入一个蛋清，葱白

5. 第5步.

   我女儿不爱吃姜粒，鲜姜沫更鲜的，所以我选用姜粉，也可以用姜水

6. 第6步.

   一点红苕粉，盐，胡椒粉

7. 第7步.

   加入少量水，顺时针使劲拌（同做肉丸的方法）拌匀

8. 第8步.

   我的包法很简单，少折叠。熟得快

9. 第9步.

   对角沾点馅，容易粘上

10. 第10步.

    哈哈，简单易上手

11. 第11步.

    如果一次吃不完，冷冻保存，随吃随煮

12. 第12步.

    早上一边煮抄手。一边熬汤料

13. 第13步.

    清汤调料： 为了省事，我没有熬葱油，直接把所有料（除小葱和香菜以外）一起熬猪油/鸡油（或者虾油更好），盐，虾皮，紫菜，白胡椒…不用放味精鸡精哟，鲜得很

14. 第14步.

    抄手皮煮至透明即可

15. 第15步.

    起锅，倒入汤料