「 琥珀核桃深夜蛋糕 」

「 琥珀核桃深夜蛋糕 」的做法步骤

1. 第1步.

   材料准备

2. 第2步.

   坚果可以补充体力、水果可以补充维生素提高免疫力、饮用清淡的饮料减低肠胃负担、鸡蛋能够保护眼睛。

3. 第3步.

   先放入蓝莓、绿茶、白砂糖和奶油

4. 第4步.

   在榨汁机中搅拌至顺滑，榨汁后的蓝莓汁有绿茶清新的口感还有清肠胃的功能

5. 第5步.

   吉利丁片浸软后，隔热融化

6. 第6步.

   将搅拌好的蓝莓汁和吉利丁液倒入雪糕机中，开启机器，一小时后即可享用

7. 第7步.

   取两只鸡蛋，将蛋黄与蛋白分离后，蛋黄加入砂糖搅拌均匀

8. 第8步.

   煮熟的牛奶倒入蛋黄液中，边倒边搅拌

9. 第9步.

   用密筛过滤后倒入碟中，滤清气泡，连碟带盘隔水放入烤箱150度烤30分钟

10. 第10步.

    热锅放入麦芽糖和白砂糖，加入水煮至融化，后将核桃煮至焦糖色，起锅备用

11. 第11步.

    核桃 含有丰富的营养素和不饱和脂肪酸，多吃可以滋养肌肤、提高心脏能力。同时具备一定的医药效果，如它具有：补气养血、温肺温肠、散肿消毒等功能。

12. 第12步.

    放入热油中炸至松散后，放碟冷却

13. 第13步.

    烤好的布丁冷却后放上琥珀核桃

14. 第14步.

    打开冰淇淋机，诱人的雪糕让人欲罢不能

15. 第15步.

    雪糕勺舀出雪糕球放入即可