这是一道我非常喜欢吃的菜，特别的适合下饭，家里有几岁大的小朋友也会很喜欢吃
先把冬瓜削皮切成片，干辣椒和葱切小段，蒜切成蒜末（蒜末可以多放一点这样炒出来更有蒜末的香味）放在一旁备用
锅烧热放入油，等油温升高之后再放入蒜末和干辣椒炒香，再放入冬瓜翻炒
放入盐，生抽调味，这样炒个3分钟放入葱段翻炒一下，就可以盛出来了（非常的美味哦！）
这道菜不用反复的一直翻炒，只需要把调料翻炒均匀之后就可以不需要翻炒了
