植物油版红糖香酥曲奇

植物油版红糖香酥曲奇的做法
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植物油版红糖香酥曲奇的做法说明

全民运动时代到来了,追求健康生活方式,培养良好饮食习惯,让我们都有一个好身体,更健康,快乐的生活!提到健康饮食,懂健康的人更喜欢低糖,低盐,低脂肪,低热量的食物。而烘焙食品做到即美味又健康,确实有待探索。今天尝试一下植物油版曲奇,动物油换成植物油,砂糖换成红糖,味道还不错,动手做做吧!

植物油版红糖香酥曲奇的食材和调料

低筋面粉150克
红糖50克
植物油(玉米油)100克
鸡蛋50克
1克
泡打粉1克(介意可不加)

植物油版红糖香酥曲奇的做法步骤

  1. 第1步.植物油版红糖香酥曲奇的做法步骤 第1步

    植物油,红糖,鸡蛋,盐混在一起,打蛋器充分搅均,过筛一次(红糖溶解不均匀,需要过筛)。

  2. 第2步.植物油版红糖香酥曲奇的做法步骤 第2步

    打蛋器充分打匀,时间越久,越酥。我打了一分钟。

  3. 第3步.植物油版红糖香酥曲奇的做法步骤 第3步

    将混有泡打粉的低粉,筛入混合原料中,轻轻搅拌,均匀就好,不要过度搅拌,避免出筋。

  4. 第4步.植物油版红糖香酥曲奇的做法步骤 第4步

    装入裱花袋,选择喜欢的裱花嘴,制作曲奇造型。

  5. 第5步.植物油版红糖香酥曲奇的做法步骤 第5步

    我做的面糊很好挤,面粉太多会很难挤出,注意调整。

  6. 第6步.植物油版红糖香酥曲奇的做法步骤 第6步

    烤箱170度提前预热15分钟,中层烘烤23分钟,(时间,温度根据自己烤箱品牌进行调节)出炉,量凉,尝尝吧。

  7. 第7步.植物油版红糖香酥曲奇的做法步骤 第7步

    曲奇挤的不太好看,继续努力💪

小贴士

我做的甜度较低,喜欢吃甜的朋友,可以适当增加。

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