「 古法羊腩煲 」

「 古法羊腩煲 」的做法步骤

1. 第1步.

   食材准备

2. 第2步.

   羊肉用火枪去毛，斩块

3. 第3步.

   乎于羊皮与羊肉之间的那层膜向来是极品，垫底的腐竹吸取精华，不可放过。

4. 第4步.

   冬菇用水浸泡至软，白萝卜、红萝卜切块备用

5. 第5步.

   冬菇能消除体内脂肪并且能减轻皱纹和斑点，使皮肤嫩滑

6. 第6步.

   把腐乳、南乳、柱候酱搅拌均匀

7. 第7步.

   羊肉倒入锅中翻炒

8. 第8步.

   翻炒片刻后加入调味酱汁和水焖煮片刻，在锅内放入切好的配料

9. 第9步.

   倒入羊肉和汤再焖煮片刻

10. 第10步.

    腐竹起锅煮熟

11. 第11步.

    肉质新鲜酥嫩，入口软糯鲜香，加上焖软的腐竹，充分吸饱了汤汁，简直让人回味无穷。

12. 第12步.

    将腐竹铺在底部

13. 第13步.

    倒入焖煮好的羊肉，再淋上酱汁

14. 第14步.

    放上大蒜即可

15. 第15步.

    用柴米油盐感受千滋百味