冬瓜蛤利汤

冬瓜蛤利汤的做法
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冬瓜蛤利汤的做法说明

冬瓜是理想的减肥蔬菜,还有多种美容保健功效。

蛤蜊中含有丰富的钙、铁、锌元素,可以减轻妈妈的腿抽筋、贫血等孕期不良反应,而且也可以为宝宝供给优质的营养。

增加了蛤蜊的冬瓜汤,更清淡爽口而又营养丰富,此汤解渴消暑、利尿,还能消除水肿。

冬瓜蛤利汤的食材和调料

冬瓜300克
哈利500克
2片
少许
麻油少许

冬瓜蛤利汤的做法步骤

  1. 第1步.冬瓜蛤利汤的做法步骤 第1步

    1. 冬瓜去瓤,切薄片 我一般不去皮,冬瓜皮是一味中药,有利水化湿,清热消肿的功效,不喜欢的也可以削掉皮

  2. 第2步.冬瓜蛤利汤的做法步骤 第2步

    2.花甲泡水,加一勺盐,反复抓一分钟,然后再清洗干净,把开口的挑出来。开口的都是死的 花甲最好提前一两天买回来泡水养,稍微放一点点盐让它把那些细沙吐出来

  3. 第3步.冬瓜蛤利汤的做法步骤 第3步

    3.煮开水,下姜片和冬瓜煮开,转小火煮10分钟; 倒入花甲,再煮2、3分钟,待全部开口,再放几滴麻油、和盐葱花调味即可食用。

小贴士

此汤性凉,脾胃虚寒着不宜多吃。

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