西红柿酸酸的，洋葱甜甜的，鸡蛋糯糯的。搭配米饭🍚（黑米和白米一起蒸）。口感很丰富，简直不要太好吃。时令蔬菜既新鲜又有营养，和这个五月末是北方很搭喔。
洋葱，一个 切丝 西红柿，一个 切块 鸡蛋，2个
热锅，花生油适量。 油热，先炒洋葱1分钟，中火。 接着放入西红柿，翻炒至基本炒熟。（可以适量加些水根据需要） 加入适量的盐，、味极鲜酱油，和一点味精调味。 打入鸡蛋，翻炒几下就可以出锅了。
关键是鸡蛋要炒稀稀糯糯的，最后打入翻几下就可以了。
