秘制五香鸡

秘制五香鸡的做法
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秘制五香鸡的做法说明

鸡虽然是操作上的家常菜,但是想要做得好吃,让人回味无穷,那还是需要一点心思的,什么白切鸡,辣子鸡都比不上这款鸡,哈哈

秘制五香鸡的食材和调料

生抽少许
八角2个
辣椒2个
5片
半个
料酒适量
适量
1只

秘制五香鸡的做法步骤

  1. 第1步.秘制五香鸡的做法步骤 第1步

    八角2个,干辣椒2个,生姜几大片备用,还有洋葱,忘记拍了

  2. 第2步.秘制五香鸡的做法步骤 第2步

    鸡,下锅炒,炒香以后放调料

  3. 第3步.秘制五香鸡的做法步骤 第3步

    放糖

  4. 第4步.秘制五香鸡的做法步骤 第4步

    放酱油

  5. 第5步.秘制五香鸡的做法步骤 第5步

    然后加入备用调料,一起在炒,香味出来后

  6. 第6步.秘制五香鸡的做法步骤 第6步

    适当的加水,最好是差一点就把鸡覆盖了的样子,加多了汁就变多了,如果喜欢汁多的也可以加多

  7. 第7步.秘制五香鸡的做法步骤 第7步

    料酒少许,料酒也可以在炒香的时候加进去

  8. 第8步.秘制五香鸡的做法步骤 第8步

    换入电饭锅中

  9. 第9步.秘制五香鸡的做法步骤 第9步

    电压力锅煮饭档就可以

  10. 第10步.秘制五香鸡的做法步骤 第10步

    新鲜出炉啦,非常美味

小贴士

这道菜要把鸡的水分炒干,如果鸡偏肥,那就不用放油,直接下锅炒,鸡偏瘦,那就要放少许油炒香

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