卤菜

卤菜的做法步骤

1. 第1步.

   浸泡料包中所有调料10分钟，装入调料包

2. 第2步.

   下冰糖和油炒化，加高汤，葱姜、盐、料酒、生抽、老抽、香料包，大火煮沸

3. 第3步.

   肉类冷水罩水；下入肉类30分钟，小火慢炖；后下入鸡翅10分钟；再下入疏菜；总共一小时。

4. 第4步.

   关火浸泡1-2小时即可。