肠粉和酱汁

肠粉和酱汁的做法步骤

1. 第1步.

   粘米粉，橙粉，玉米淀粉称重好放入大碗里。

2. 第2步.

   加水调和匀，其实水我是凭感觉加的，先少加，一般浓一点那个成型好一点，水加多了就稀糊糊。可以先自己蒸一个出来看看成品。

3. 第3步.

   我家里找到最平的是披萨盘了。先在盆里刷一层油，然后一汤勺汁倒入。只用薄薄一层就可以了。

4. 第4步.

   蒸锅大火烧开以后。再放进去蒸。一直保持大火。

5. 第5步.

   蒸到透明并且冒泡泡的时候就可以拿出来了。

6. 第6步.

   用刮刀刮入盘子里。

7. 第7步.

   淋上酱汁就可以了。

8. 第8步.

   还可以加肉末青菜。

9. 第9步.

   鸡蛋也可以。

10. 第10步.

    自己喜欢蒸的都可以哦。