巧克力熔岩蛋糕

巧克力熔岩蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将巧克力和黄油放在一个碗中，放入微波炉加热至基本融化。 取出后搅匀至顺滑放在一旁冷却。 *烤箱上下火预热220℃

2. 第2步.

   将细砂糖一次性加入鸡蛋中，用电动打蛋器高速打发。 直到插入牙签可以立住不倒即可。

3. 第3步.

   面粉过筛加入蛋液中，用硅胶铲轻轻翻拌均匀。

4. 第4步.

   加入冷却的巧克力液，搅拌均匀。

5. 第5步.

   在小烤碗内壁抹上黄油，将蛋糕液倒入碗中。 放入预热好的烤箱上下火220℃烘烤8分钟左右即可。