杨梅季给家人熬杯杨梅汁

杨梅季给家人熬杯杨梅汁的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜杨梅泡盐水1小时，把杂质和小虫都泡出来。

2. 第2步.

   泡好的杨梅沥水倒出备用。

3. 第3步.

   把冰糖粉覆盖到杨梅上。

4. 第4步.

   常温腌1小时。

5. 第5步.

   腌好的杨梅倒入锅中。小火慢熬。

6. 第6步.

   大概熬18-20分钟，就出现浓稠的糖浆。

7. 第7步.

   杨梅熬到软趴趴，大概二十几分钟。

8. 第8步.

   倒入1500克清水。

9. 第9步.

   大火煮开，关火焖至冷却，然后放入冰箱冷藏一夜。

10. 第10步.

    喝的时候加冰块。