韩式海鲜葱饼

韩式海鲜葱饼的做法
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韩式海鲜葱饼的做法说明

看电视学做韩式美食有些上瘾,这道海鲜葱饼非常好吃,口感有点类似蚵仔煎

韩式海鲜葱饼的食材和调料

鸡蛋一个
一把
面粉适量
白菜适量
适量
鱿鱼2个
韩式辣椒适量

韩式海鲜葱饼的做法步骤

  1. 第1步.韩式海鲜葱饼的做法步骤 第1步

    香葱切适当大小的段

  2. 第2步.韩式海鲜葱饼的做法步骤 第2步

    鱿鱼洗净去膜切小块,面粉加水搅匀加入辣白菜汁或韩式辣椒酱,一点盐搅匀成稀糊状,鸡蛋打散备用

  3. 第3步.韩式海鲜葱饼的做法步骤 第3步

    锅烧热入油下入葱段煎制稍软

  4. 第4步.韩式海鲜葱饼的做法步骤 第4步

    放上鱿鱼中火继续煎

  5. 第5步.韩式海鲜葱饼的做法步骤 第5步

    倒入面粉水

  6. 第6步.韩式海鲜葱饼的做法步骤 第6步

    面粉水稍微凝固打入鸡蛋

  7. 第7步.韩式海鲜葱饼的做法步骤 第7步

    待蛋液稍凝固加入另一半葱

  8. 第8步.韩式海鲜葱饼的做法步骤 第8步

    翻一下个,很软,不太好翻。不过可以慢慢用铲刀修整齐

  9. 第9步.韩式海鲜葱饼的做法步骤 第9步

    翻到另一面再继续煎至葱软趴趴的就好了

小贴士

葱非常好吃,不要加少了
面粉不要太厚,否则就真成饼了,薄薄的一层即可

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