青梅露西柚果冻

青梅露西柚果冻的做法
14人浏览0人收藏
收藏

青梅露西柚果冻的做法说明

那天在微博看到豆豆mama做了葡萄柚果冻
就也想用自家酿的青梅露做成果冻
酸酸甜甜很好吃
我用的吉利丁片
因为不太想吃硬实的果冻口感
就用了比平时少的吉利丁片
成品软糯又具有滑润感

可以根据自己想要的口感增加吉利丁片的量

青梅露西柚果冻的食材和调料

自制蜂蜜青梅50ml
温开200ml
吉利丁片5g
装饰用西柚迷迭香(可省略)适量

青梅露西柚果冻的做法步骤

  1. 第1步.青梅露西柚果冻的做法步骤 第1步

    这是四月下旬做的蜂蜜青梅露和黑糖酸梅露,半个月就好了,刚刚好今年立夏的时候喝上了。后悔做少了,这两个太好喝了,明年要多做点。这两个的做法在绣绣女神的微博(id:吴绣绣)上搜索关键字可以查到,有兴趣的可以试着做做看;

  2. 第2步.

    吉利丁片提前用凉水泡软;

  3. 第3步.

    蜂蜜青梅露和温开水混合均匀;(这一部等吉利丁片泡软了再做,防止液体温度下降)

  4. 第4步.

    泡软的吉利丁片捞起,加到青梅露和水的混合液体中,搅拌至吉利丁片全部融化为止;

  5. 第5步.青梅露西柚果冻的做法步骤 第5步

    盖保鲜膜放进冰箱冷藏一晚,加些喜欢的装饰就就可以吃了。杯中的梅子是我做青梅露时泡皱巴的,本来想晒干,但没有多少,就密封独立保存了起来,平时饮品的时候加上一两颗也很棒。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页