我女儿很喜欢吃炒花甲，然后就出现了这道
放一大勺猪油炒热，把姜放进去炒香再放葱，放葱就倒花甲进去炒放料酒，快起锅就放蚝油（不要放盐也不要放太多蚝油会咸）（图是成品图，懒得一个步骤一个步骤的拍）
炒的过程不用放水，炒的时候花甲会出水，很简单的一道菜
