
对于一个健身教练来说,会烹饪健康的美食才是一个合格的教练,饮食的要求相对比较高。
今天给大家推荐一款燕麦饼干,无油低糖配方,可以当早餐,中餐,晚餐,也可加餐!
这个配方可以做20g一个饼干差不多60块,如果想少做,量减半即可!
我是按顺序排列食材,所以很简单制作!
| 核桃仁 | 72g |
| 香蕉 | 2根(中等大小)213g |
| 红糖 | 87g |
| 特仑苏低脂牛奶 | 153g |
| 鸡蛋 | 2个(去壳80g) |
| 蛋白粉 | 109g |
| 泡打粉 | 5g |
| 桂格即食燕麦 | 600g |
| 低筋粉 | 100g |
| 高筋粉 | 100g |
| 鸡蛋 | 2个(蛋液刷表层) |
| 黑芝麻 | 若干(撒表层) |
将香蕉切块,核桃仁,红糖,牛奶倒入榨汁机,30到40秒即可,不用太碎。 榨好后倒入盆中。
将2个鸡蛋倒入盆中汁拌均匀。
将蛋白粉、泡打粉、放进搅拌均匀。
将燕麦,低筋粉,高筋粉加入搅拌均匀,戴上一次性手套轻揉2.3分钟即可。 揉的时间过长燕麦会碎!

厨房秤20g或者25g一个,捏平放入烤盘,刷蛋液,撒芝麻,烤箱中层180度20分钟左右,颜色金黄到焦糖色就可以啦!
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坚果酥腰果杏仁核桃什么的都可以我这是为了健身的配方 根据下厨房的一个配方减了糖减了油增加坚果量为了健身用了橄榄油 第一口下去橄榄油味很重(难道是油太好?哈哈哈哈) 但是做点心蛋糕什么都好 有味道的油都会影响口感 还是用玉米油or 葵花籽油好(可的做法
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