烧卖

烧卖的做法步骤

1. 第1步.

   把所有原材料切丁各用（干香菇要泡发，泡香菇的水留着备用）

2. 第2步.

   泡发的糯米隔水蒸熟（糯米是提前泡好的）

3. 第3步.

   蒸米饭的时候，炒原材料，依次放入五花肉、生姜、香肠、香菇、胡萝卜、葱

4. 第4步.

   加入调味料和泡香菇的水，大火烧开，中烧10分钟（汤汁没干不要紧）

5. 第5步.

   倒入蒸熟的米饭拌匀即可

6. 第6步.

   饺子皮太厚了，再用擀面杖擀一擀，然后包馅上蒸锅大火烧开，中火15分钟即可。